1908•  La firma comercial Trujillo Roche termina la construcción y se inaugura la fábrica Lactuario de Maracay, C.A., la cual por su ubicación, adyacente a vaqueras y potreros, tenía asegurados los 5.000 lts. diarios de leche para su producción. El General Juan Vicente Gómez compra la empresa en 1917, dotándola de moderna maquinaria y personal especializado holandés. La fábrica tuvo tres lineas de producción: leche, quesos y mantequilla, abarcando la casi totalidad del mercado nacional hasta que 20 años después en 1933 se inauguró otra industria láctea en el estado Zulia.

HVH